レストラン ディナー
ビストロ アンジェでは、こだわった複数のコースをご用意し、お客様に最高のランチタイムをご提供致します。
レストラン
ディナー 18:00～22:00(OS20:30) お二人様より
伝統的工芸品である、香川の漆器と、フランス料理の伝統的な技法で作る
王道のフレンチ
県産、国産、フランス産など厳選されたものを選び、フランス料理のテクニックの一つである低温調理も使い、その食材を生かした一皿に仕上げています。
数多くの様々な食材をご用意していますのでご希望がありましたらご相談ください。
フランス料理には料理のコースとデザートのコースがあります。その２つのコースをあわせたものがフルコースとなります。
25年以上作りつづけているアイスクリームは三谷製糖の和三盆糖蜜を使った、名物の和三盆のアイスクリームです。
1998年の長野冬季オリンピック後 何度も開かれた食事会で日本の皇族方や諸外国の名誉大使の方々から称賛されたアイスクリームです。
お客様に満足していただくために、3組様までとさせていただいております。
貸切りの場合は10名様からとなります、また、その他の人数での貸切りもご相談させていただきます。(個室もあります。)
コースはアレルギー等をお聞きしたうえでご用意しております。
大切な人との記念日、接待、ご家族での会食 行事ごとなどお楽しみいただければ幸いです。
和牛プリフィックス(要予約)6000円(税込、別途サービス料10%)
ミネラル
アミューズ
オードヴル
オードヴル
豊洲直送の鮮魚を使って
和牛の一皿
アシェット デセール
(お好きなものをおえらびください。)
小菓子
フランス、国産 25種類のパンをお好きなだけどうぞ
お土産
ヴァンドフランス 100
お一人様 10000円(税込、別途サービス料10%)
アペリティフ
ミネラル
アミューズ
オードヴル
オードヴル
オードヴル
豊洲直送のいっぴん魚料理
シェフがえらんだ仏、国産 肉料理
アヴァンデセール
グランデセール
レストランのパティスリーのワゴンサービスをお好きなだけどうぞ
フランス、国産 25種類のパンをお好きなだけどうぞ
お土産
ヴィラージュ 130
お一人様 13000円(税込、別途サービス料10%)
シャンパン
ミネラル
はじまりのオードヴル
オードヴル
季節のオードヴル
スペシャリテ
豊洲直送のいっぴん魚料理
グラニテ
仏、国産 特選肉料理
アヴァンデセール
グランデセール
レストランのパティスリーのワゴンサービスをお好きなだけどうぞ
フランス、国産 25種類のパンをお好きなだけどうぞ
お土産
プルミエ クリュ 150
お一人様 15000円(税込、別途サービス料10%)
シャンパン
ミネラル
はじまりのオードヴル
オードヴル
季節のオードヴル
スペシャリテ
豊洲直送のいっぴん魚料理
グラニテ
仏、国産 特選肉料理 特選和牛
アヴァンデセール
グランデセール
レストランのパティスリーのワゴンサービスをお好きなだけどうぞ
フランス、国産 25種類のパンをお好きなだけどうぞ
お土産
グラン クリュ 200
お一人様 20000円(税込、別途サービス料10%)
シャンパン
ミネラル
はじまりのオードヴル
オードヴル
季節のオードヴル
スペシャリテ
豊洲直送のいっぴん魚料理
グラニテ
仏、国産 特選肉料理 特選和牛
アヴァンデセール
グランデセール
レストランのパティスリーのワゴンサービスをお好きなだけどうぞ
フランス、国産 25種類のパンをお好きなだけどうぞ
お土産
アンジェ 350 (要予約)
お一人様 35000円(税込、別途サービス料10%)
こちらは コースの一例となります。入荷により内容はことなります。
シャンパン
ミネラル
はじまりの小さなオードヴル
野菜のブランマンジェ 香り高い キジのコンソメ
活オマール海老と豊洲直送のいっぴん 貝のエキスでゆっくりと火を入れ、季節の野菜と共に
本マグロ 中トロ表面を炭火であぶり さまざまに変化させた野菜の一皿
シャラン産カモと仏産キノコの温かいサラダ
国産アワビのステーキ こがしバターと肝のソース
グラニテ
和牛シャトーブリアン 仏フォアグラのポワレ 仏トリュフのソース ロッシーニ
デザートワイン
アヴァンデセール
(小さなデザート)
グランデセール
(今日のメインデザート)
レストランのパティスリーのワゴンサービスをお好きなだけどうぞ
フランス、国産 25種類のパンをお好きなだけどうぞ
おのみもの
お土産
※お一人様用のコースもございます。
個室フレンチ 【要予約 2名様～6名様 税込、別途個室サービス料25％】
お一人様 10000円 13000円 15000円 20000円 35000円
※小学生以下のお子様は個室又は貸し切りにてお願いいたします。
(尚 お子様も同じコースをお願いします、もしくはご相談ください。)
